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本欄目為釣友們搜羅了各種魚的各種詳細做法,如鯽魚的做法、鯉魚的做法、草魚的做法、青魚的做法等,涵蓋了所有的魚類。

我很愛釣鯽魚,也愛研究吃法,香酥鯽魚醬就這么誕生了

我很愛釣鯽魚,也愛研究吃法,香酥鯽魚醬就這么誕生了

鯽魚,遍布在國內各處的淡水水域,釣魚人沒有不喜歡這一文文靜靜的魚種的。這不,我前段時間釣了挺多野生小鯽魚,既然喜歡吃,咱就琢磨怎么做,怎么吃,怎么把釣魚的快樂延續到餐桌上,于是一不小心就琢磨出...

釣友菜譜 2019-10-24

似黑魚而非黑魚,似泥鰍而非泥鰍,全身布滿珠色亮點的七星魚

似黑魚而非黑魚,似泥鰍而非泥鰍,全身布滿珠色亮點的七星魚

巴卡雷龍魚是雷龍魚家族里面的頂級品種,不過價格稍貴。但是我們中國也有一種雷龍魚,養出狀態之后也是非常好看,那就是有“國產巴卡”之稱的月鱧魚。相信在兩廣地區的朋友多少都會認識,也有的叫七星魚。七...

釣友菜譜 2019-10-16

釣到餐桌上的快樂——老頭魚的野味你嘗過沒?

釣到餐桌上的快樂——老頭魚的野味你嘗過沒?

釣魚也有很多年了,除了釣到我在意的魚,我是很少拍照的,但是我恰恰拍了一張老頭魚,每次看到這張相片,味蕾都禁不住騷動那么一陣子。如果問我哪種淡水魚最好吃,我肯定毫不猶豫地回答:非這種不起眼的小家...

釣友菜譜 2019-10-16

帶你一覽山中特色美食:手工土豆粉

帶你一覽山中特色美食:手工土豆粉

大家好我是萬萬,我呢來自河北省石家莊平山縣駝梁,是一個土生土長的山里娃。現在我已長大成人,已經來到大城市。但是我沒有忘記我的家鄉,今天呢我想借助平臺來分享一種食物,手工土豆粉,今天呢我就給家鄉...

釣友菜譜 2019-08-09

清燉鯽魚湯

清燉鯽魚湯

上午出去辦事,路遇釣友大軍,閑聊兩句,看了一小會,使這顆燥動的心得了些安慰。剛到家,領導發話要喝鯽魚湯,家里還剩下四條鯽魚,存了半個多月沒舍得吃的,今天領導發話了,這幾條魚,今天是難逃此劫了。...

釣友菜譜 2019-03-06

雨天在家閑來無事,做個野生鯽魚湯

雨天在家閑來無事,做個野生鯽魚湯

今天周六本來想去釣的,一看天氣預報不怎的,而且是大雨,氣壓又低,感覺魚難釣,干脆在做點好吃的,慰勞慰勞自已的胃,那就做個江南風味的鯽魚湯吧。 太湖野生小鯽魚數條 主材:太湖野生小鯽魚數條,大白水...

釣友菜譜 2019-03-03

喜歡吃魚的朋友請注意,這道菜一定不會辜負你的胃!

喜歡吃魚的朋友請注意,這道菜一定不會辜負你的胃!

據說喜歡吃魚的人都很聰明,不知道有沒有依據,但小編肯定,喜歡吃魚的一定喜歡這道魚雜火鍋。 市場上有專門賣魚雜的,二十多一斤不怎么便宜,魚雜主要是魚籽和魚泡。買回來將魚雜沖洗干凈,注意不要把魚籽...

釣友菜譜 2018-09-15

餐桌上一道靚麗風景:清蒸大羅非

餐桌上一道靚麗風景:清蒸大羅非

23號,閨女和領導都上班,我休息在家,該到煮飯做菜的時候了,看到冰箱里的魚獲,今天何不做個清蒸羅非,為餐桌添一道風景呢?說做就做,沒做過,摸石頭過河,學著做。按自己的想法做! 準備的材料 大羅非一...

釣友菜譜 2018-08-31

沒吃過這五種魚都不敢說自己是吃貨

沒吃過這五種魚都不敢說自己是吃貨

我國海洋國土面積廣闊,因此也有著漁場。因此,海魚就唱了我們常見的美食。其實這是因為魚在我們的生活中真的可以算得上是我們最常吃的一種肉。而且魚肉的味道和其它肉類有所不同,味道鮮美的同時,也是富含...

釣友菜譜 2018-08-05

秘制番茄燒魚,口水都饞出來了

秘制番茄燒魚,口水都饞出來了

好久沒吃魚了。今天正好有空,下廚親手做魚,慰勞慰勞一下自己。 我真的弄不明白,為什么有好多人不喜歡吃魚。放著這樣的健康食品,美味佳肴,不吃真是太不識貨了哦!據營養專家介紹:魚肉里含有許多對人體...

釣友菜譜 2018-08-01

釣魚人必殺技:整一道家常的水煮美蛙魚

釣魚人必殺技:整一道家常的水煮美蛙魚

會釣魚也得會做魚,近來上中班,白天閑的的無事,正好損友在家里帶了幾只蛙出來,想著做一份水煮美蛙魚,基本材料都有,想好就干 早上去市場買了一條魚,買了點香菜,其他材料家里都有現成,買好回家,準備...

釣友菜譜 2018-07-31

人間美味:分享一下啤酒燒鯽魚的做法

人間美味:分享一下啤酒燒鯽魚的做法

昨天釣回來的鯽魚,昨天晚上就做了,做好了感覺味道不錯,在此分享給釣友們。大神勿噴! 首先把魚放盆里清洗干凈,然后去掉魚鱗(我把魚頭也去掉了,其實魚頭的營養價值也高了。用剪刀把魚肚沖開,挖出來內...

釣友菜譜 2018-07-28

釣到6斤大黑魚,就來煮頓水滑黑魚片

釣到6斤大黑魚,就來煮頓水滑黑魚片

時間:2018年07月08日 1410 天氣:小雨 釣場:廚房() 餌料:黑魚 魚種:黑魚 今天下著小雨,沒有出去釣魚,所以在家里給大家做一款,清淡的,蛋穿黑魚片,喜歡清淡的釣友們,有口福了,大師飄過,不喜勿...

釣友菜譜 2018-07-09

有魚有酒有世界杯,生活如此多嬌

有魚有酒有世界杯,生活如此多嬌

今天出行釣魚小有收獲,晚上準備慰勞一下自己,自己給自己做頓魚吃,已經有半年沒吃過自己釣的魚了,釣魚人不會做魚是不行滴。 這是今天釣的魚,已經收拾干凈,接下來我們開始準備晚飯。 配料有,蔥,姜,蒜...

釣友菜譜 2018-07-01

釣魚有益身心健康,吃魚更是如此

釣魚有益身心健康,吃魚更是如此

好久沒吃魚了。今天正好有空,下廚親手做魚,慰勞慰勞一下自己。 我真的弄不明白,為什么有好多人不喜歡吃魚。放著這樣的健康食品,美味佳肴,不吃真是太不識貨了哦!據營養專家介紹:魚肉里含有許多對人體...

釣友菜譜 2018-06-29

傳說中長江第一鮮的刀魚,我們來一探究竟

傳說中長江第一鮮的刀魚,我們來一探究竟

正當時令、身價矜貴的刀魚究竟是什么味道?研究員特意去了趟江陰,找到正宗的長江刀魚。大的,8000元一斤。但,好吃。買不起大的,買了每條二兩不到的,價格便宜很多,好吃!你見過有人同時吃江刀、海刀和湖...

釣友菜譜 2018-04-08

魚獲變美食,令人垂涎三尺的酥魚制作

魚獲變美食,令人垂涎三尺的酥魚制作

前段時間本司令由于工作太忙消沉了個月有余,當再回到我們的平臺卻發現錯過了好多。這不僅冬季DIY活動就比大家遲了數日,所幸的是活動還沒結束,那么作為以好釣魚APP為家的我來說,必須要快馬加鞭努力追趕各...

釣友菜譜 2018-04-03

紅燒野生黑魚,色香味俱全

紅燒野生黑魚,色香味俱全

現在廚師來給大家推薦一款野生的紅燒黑魚。野生的黑魚經常可以釣到的釣友們可以試一下紅燒。味道不錯哦! 殺魚的步驟環節就不用講了。隨便怎么處理都可以。紅燒黑魚,殺魚的方法沒有那么多講究,把鱗打干凈...

釣友菜譜 2018-03-06

釣到大魚怎么辦?做個酸菜魚啊

釣到大魚怎么辦?做個酸菜魚啊

應各位釣友的要求,廚師在這里給大家推薦一款酸菜魚的吃法,技藝不精,望各位見諒,感興趣的釣友們可以看一下,特別是那些釣到大魚的釣友們可以了解一下以后自己釣到大魚了,可以用這種吃法來滿足自己的味蕾...

釣友菜譜 2018-02-25

童年味道之酸筍羅非魚

童年味道之酸筍羅非魚

風和日麗下午,三五好友下班回來坐在一起聊釣魚,聊著聊著就聊到了羅非魚,大家都說羅非魚油炸好吃,有的說油炸煮了更好吃,還有的說清湯羅非魚好吃,我說還是酸筍煮羅非好吃,大家都說,那是童年的味道,那...

釣友菜譜 2017-09-12

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